glutenvrij

Heb jij een glutenallergie?

Glutenallergie, coeliakie of glutenintolerantie: het zijn allemaal benamingen voor eenzelfde vervelende darmaandoening. Naar schatting hebben 80.000 mensen in Nederland last van glutenallergie. Hiervan is twee derde vrouw. Het aantal mensen dat glutenallergie heeft zonder het te weten, is waarschijnlijk groter; mogelijk gaat het om 160.000 mensen. Dit komt omdat de klachten vaak zo vaag zijn, dat je niet snel aan […]